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カネリョウ商店は城崎への行商から始まった老舗かに専門店です。蟹一筋60年、仕入れたものをひとつ一つ選別し厳選する眼力があります。 受け継がれた伝統と、培った経験・技術で蟹を茹で上げます。 本来の自然で繊細な味わいや風味を […]
東京に本拠をおいて、世界を移動する店舗です。 幸せに、健康は欠かせません。夢にも、健康は欠かせません。健康には、食事、運動、睡眠が大切ですが、 「食はいのちなり」と申しますように、いのちと食は直結です。35年前父が稀有な […]
コンサルタントとしてさまざまな「やり方」を学び、教えてきた結果、結局、人としての「あり方」を高めることが遠回りのようでいて、実は一番良い結果につながることがわかりました。 人がいきいきと輝いて働ける「いい組織」と、人とし […]
シサム工房は、1999年4月25日に京都の郊外で小さなフェアトレードショップとして生まれました。 学生時代に人権や貧困の問題と出会い、バックパッカーとしてアジア、アフリカを旅したシサム工房の代表が、 社会経済的に立場の弱 […]
私たちは「山の恵みを生かしきる 新林業会社」というステートメントに掲げる林業会社です。 かつて里山では、人々の営みにより多様な自然環境が形成され、生物多様性に富んだ空間が維持されてきました。 その動植物の営みが山の恵みと […]
IKEUCHI ORGANICは最大限の安全と最小限の環境負荷でテキスタイルをつくるトータルオーガニックテキスタイルカンパニーです。生活のために織り編まれたファブリックだけでなく、社会の組織をも織物(Fabric)と見立 […]
~養蜂場からの産地直送はちみつ~ 自然豊かに残るこの地では、春から夏にかけて多くの蜜源植物が咲きかわります。伊吹山のふもと、垂井町で採れる 蜂蜜(はちみつ)にこだわりをもち続けているのは、良質な蜜源植物に恵まれているから […]
【学び場とびらってどんなとこ?】 ◯本物に出逢う ◯生き方、働き方を考えてみる ◯自ら、仲間と一緒にやってみる 3つのコンセプトだけを決めて2018年4月にみんなでつくって始まった場。 京都の街中にありますがセキュリティ […]
三重県津市の山間部、便利な田舎、白山町にある。NGOの現地駐在員として、フィリピンに9年間住んだのち、実家に帰って地域活性化に取り組もうとオープンしたゲストハウス。フィリピンの山奥で育った夫と共に、地域の魅力とフィリピン […]
「地球とのフェアトレード~地域と世界を、今と未来をつなぐ~」を合言葉に、「世界」に対しても,「地域」に対しても,「地球」に対してもフェアであることを目指します。そのため、フェアトレードの理念を広く捉えて、フェアトレードタ […]
川沿いの気持ちのいい空気の中でお髪を整えられます。 リラックスして髪を切る。カットする方もされる方も気持ちの良く過ごせるお店だと思います。 ヘアサロンの他にも、物々交換カフェとランニングステーションも併設しておりますので […]
安曇野地球宿は周囲をりんご畑に囲まれた農村エリア安曇野市三郷小倉にある大正時代の古家を仲間たちで改修したコミュニティ・ゲストハウスです。 オーナーの増田望三郎(ぼうざぶろう、ぼうさんと呼んでね)は九州出身、東京を経由して […]