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サステナブル・ケータリングをお届けしています！ ヴィーガンの方やベジタリアンの方、お肉料理を食べたい方、お酒を飲む方、飲まない方。 笑顔で食を楽しんでいる姿をイメージしてメニューづくりに取り組んでいます。すべての命を尊重 […]
寺田本家はおかげさまで創業３５０年になります。先代の頃から自然酒造りに取り組み始め、今では原料は全量無農薬米を使用し、一切添加物は使わず、微生物も純粋培養ではなく全て蔵付きの菌で発酵し、唄を唄いながら出来るだけ機械は使わ […]
僕たちRICE IS COMEDY は滋賀県の琵琶湖の最北端に位置する長浜市西浅井町という地域から地元メンバーを中心に「RICE IS COMEDY (米づくりは喜劇だ)」というコンセプトを掲げて、お米の美味しさ、お米の […]
杢のぬくもり、木目の細かい年輪をめでる和の美意識、その繊細な感性を大切にしております。 森の大樹の悠久の時間に、お客さま一人一人のやすらぎの瞬間が重なり和み合う。 まるで別荘に訪れるかのような、温泉旅館です。 お部屋は全 […]
NPO法人neomuraは、2005年から開催してきた「用賀サマーフェスティバル」から始まり、2016年にNPO法人化しました。 neomuraの”neo”は新たな時代観、”mura& […]
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「もったいない」から「美味しい！」へ 福島の今を五感で体験できる「参加型」の自然派ワイナリー‼ 喜多方・雄国地域の耕作放棄地を自社畑にし、有機農法によるぶどう作りや県産農作物による酒造等行っています。 2020年4月に、 […]
用賀の会員制コミュニティバル neobar（ネオバル） NPO法人neomuraが運営
ICOR NISEKOは、ニセコ羊蹄山の雪どけ湧き水や、その美しい水に育まれた北海道の自然の恵みをふんだんに取り入れたビューティーケアブランドICORの、ブランド発信拠点となる本店＆カフェです。人気のスキンケア商品の販売 […]
京都麦酒博覧会。それは「ビール好きの、ビール好きによる、ビール好きのための活動」。 ダイバーシティを活かした町づくりに取り組む京都には、それこそ個性豊かな醸造所がそろっています。 それぞれに共通していることは、地元にコミ […]
2016年発足。グローバルエコビレッジネットワークGENの日本事務局。 2017年からユネスコのグローバルアクションプログラムと提携し、ユネスコ認証SDGs教育プログラム、ガイアエデュケーションを毎年開催している。 そこ […]
日本の総合芸術とも言われる茶道 － 450年以上の歴史を持つこの伝統文化は、千利休が活躍した時代から今もなお、人々を魅了して止みません。かつて貴重な飲み物だったお茶は、始まりは神仏に供えるものとして、歴史が下るにつれて、 […]
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スタジオペガサスは、英語翻訳者が一人で営んでいる出版社です。 日本で出版された本や様々な読み物を、色々な国の人たちに知ってもらいたくて立ち上げました。 単なる情報発信だけではなく、色々な人たちが、新しい発見をしたり、これ […]