お店のストーリー
「牛を飼ってチーズを造りたい!」という夢を、主人が高校3年生の時から持ち続けて18年。
2011年3月、赤城山の南麓前橋市粕川町中之沢で、ブラウンスイス種の牛さん3頭と一緒に酪農を始めました。その2年後の2013年6月、夢を追い続けて20年!私たちの夢はやっと現実のものとなり、チーズ工房Three Brownとしてスタートすることができました。
牛さんたちからいただくミルクの優しい味わいを、しっかり感じることのできるチーズを、ひとつひとつ丁寧に手づくりしています。
また、2021年12月より、ジェラート工房としてもスタートしました。地元の食材をふんだんに使い素材選びにも妥協せず作っているジェラートは、大切な人への贈り物としても選んでいただいております。
ぜひ赤城山の中腹にあるチーズ工房Three Brownへお出かけください。お待ちしております。
- 住所
- 〒3710201
群馬県前橋市粕川町中之沢384-44 - 取扱通貨
- 共感コミュニティ通貨eumo
- 店舗カテゴリ
- 小商い
- アクセス
- 北関東自動車道、波志江スマートICから車で25分。赤城南面千本桜より車で5分。
- 電話番号
- 0272578052
- 営業時間
- 10:00~16:00
- 定休日
- 月、火、木、金、(第1・第3土曜日)
- 店舗の説明
- 【チーズ商品】 モッツァレラ、モッツァレラ(さけるタイプ)、スカモルツァ、カチョカバロ、カチョカバロ熟成、ドリー各種、ジル、ジル熟成、ミルクジャム 【ジェラート商品】 ジェラート、常時10種類以上ご用意しております。 できたてのカップジェラートを急速冷凍して全国発送も承ります。
- Webサイト
- https://www.three-brown.jp
- https://www.facebook.com/threebrown
- https://www.instagram.com/three_brown/
- オンラインでの
利用方法 - メールでのQRコードを添付