お店のストーリー
●田心カフェは、共感資本社会への実践・学びの場
スタッフは全員ボランタリー、自ら出資し自ら店長を務めます。
903シティファーム推進協議会は、単にカフェを運営したり都市農業を推進する団体でなく、その根底には、共感資本社会、幸福学やティール組織といった新しい組織のカタチを学び、世代を超えた多様なメンバーとともに実践する場でもあります。
●田心カフェのコンセプト
“次世代を担う子どもたちへ働く豊かさを”
「農と食でローカルとつながる、地域がつながる」をコンセプトに、地元・台東区かっぱ橋通りにコミュニティカフェ「田心カフェ」をオープンしました。
“スタッフとお客様が一体となってつくるコミュニティカフェ”
自分たちが求める野菜を自分たちで探し(仕入れ/購入し)、消費する(提供する/食する)。その点において、ここではスタッフもお客様も同じ、“スタッフ=お客様”です。浅草のまちで、「農」と「食」に思いのある人々が集い、共感によってつながりやエネルギーが生まれる場所が、この「田心カフェ」だと思っています。野菜の店頭販売では、野菜の美味しい食べ方や豆知識をお客様から教えてもらい、共感し、その情報をまた、他のお客様へ伝え共感を得る。そして、そのお客様がまた何処かでその情報をまた他の人に伝え…というように、対面販売から生まれる“共感”の循環があります。この田心カフェに人が集うことによって生まれる、共感やエネルギーが、この浅草のまちに、つながりを軸とした新たな地域性、循環型の社会を生み出していく。
ローカルとつながり、地域がつながる、コミュニティカフェ「田心カフェ」を目指します。
- 住所
- 〒1110035
東京都台東区西浅草3-3−4-1F - 取扱通貨
- 共感コミュニティ通貨eumo
- 店舗カテゴリ
- カフェ・レストラン
- アクセス
- つくばエキスプレス「浅草」駅より徒歩5分
- 電話番号
- 0358278217
- 営業時間
- 12:00-18:00
- 定休日
- 日曜日~火曜日
- 店舗の説明
- 「農と食で地域がつながる」をコンセプトのコミュニティカフェ「田心カフェ」 ~四位一体の田心カフェからはじまる物語~ ○田心カフェ 関東近郊でとれる無・減農薬野菜を店頭で販売。それらを使った食事も提供。また「つながり」を感じるex.MIKADOコーヒー/金谷ホテルベーカリー/ワイズティー/志そまき唐辛子/トーキョーサイダー/日光街道沿いのクラフトビールなどを販売。 ◯“希望”を届けるお野菜定期宅配便「田心便」 農薬不使用・減農薬にこだわった栽培を続けている農家の皆さんの希望、都会の中でも「農」や「ローカル」とつながることができる希望、ここで生まれたつながりが未来へとつながってほしいと願う我々スタッフの希望をお野菜と共にお届けします。 〇よみがえれ!浅草田圃プロジェクト@秋葉神社 農地ゼロの浅草のまちに一反の田畑を!江戸時代のような田圃を目指して園芸療法を取り入れたプランターでの栽培を秋葉神社さんで実践。自然の循環や法則などを仲間と共有する体験イベント。 〇農業体験@田心ファーム 都心から1時間。埼玉県越谷市にあるコミュニティファーム。子どもが自然に触れる場の提供。
- Webサイト
- https://hatarakuba.com/903cityfarm/
- https://www.facebook.com/903CityFarm
- https://twitter.com/Palmjes