あおいろごはん

お店のストーリー

小学3年生の長女は、離乳食スタート時に小麦粉、卵、蕎麦のアレルギーと診断されました。それ以来、除去食を作り続けてきました。その経験を活かし、グルテンフリーのテイクアウト店を創業いたしました。
小麦粉以外にも、特定原材料8品目を極力使用しないよう心がけており、同じようにアレルギーのある方やグルテンフリー、ヴィーガンの方など、食に制限のある方にも召し上がっていただける料理を提供できればと思っています。