(有)佐々木ファーム

お店のストーリー

佐々木ファーム
”Sustainable life & farming”

代々昔より、いのちを育む大地のバトンを繋いできた農業。
時代背景と共に、社会も農業や自然環境もここ数年で大きく変わってきました。
安定した食糧供給、便利な食の裏側には,
過剰な農薬や化学的肥料の使用、遺伝子やホルモンまでもかえる
先進といわれる技術、食材廃棄や食品添加物づくめの食など、
現代の沢山の課題とつながっている様に思います。
私は生産者の1人として、「豊かな食」とはいったい何か？
食の本質（いのち）を考える事を大切にしています。
循環型農業は自然を守り、大地を癒しながらも”いのち”を育て、
つないでいける、地球に優しい農業です。
私達の畑はエネルギーがあふれていて、そこから生まれる野菜や植物たちは
生命力いっぱいです。
今こそサスティナブルな生き方と農とのつながりが必要な時代。
皆様と共に持続可能な循環社会を創っていきたいと思います。
ありがとうございます。