お店のストーリー

「タルマーリー」は野生の菌だけで発酵させるクラフトビールとパンをつくっています。
森の豊かな鳥取県智頭町でこそできる「ビールとパンを作れば作るほど、地域社会と自然環境が良くなる環境保全型地域内循環」を事業の目標にしています。
智頭町は関西から車で2~3時間の距離にあります。元保育園をリノベーションした店では、ピザやサンドイッチを提供するカフェも営業していますので、ぜひ遊びにいらしてください。
また、オーナー・渡邉格の著書『田舎のパン屋が見つけた「腐る」経済』(講談社)は韓国でベストセラーになり、台湾、中国、フランスでも翻訳されています。

住所
〒6891402
鳥取県鳥取県八頭郡智頭町智頭594
取扱通貨
共感コミュニティ通貨eumo
店舗カテゴリ
カフェ・レストラン(パンとビールの製造販売業、飲食業)
アクセス
マイカーまたは因美線・那岐駅から徒歩7分
電話番号
0858710139
営業時間
11:00-17:00
定休日
火曜・水曜・冬季休業あり
店舗の説明
野生の菌で発酵させるパンとビールの製造販売業 飲食業(カフェ)
Webサイト
https://www.talmary.com/
facebook
https://www.facebook.com/talmary
Twitter
https://twitter.com/talmary_mari
Instagram
https://www.instagram.com/talmary.chizu
オンラインでの
利用方法
メールでのご注文

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