お店のストーリー
Cafe傳之丞(でんのじょう)は、長野県飯綱町のりんご畑の中にある築70年の古民家の一角にあります。江戸時代からこの地を守ってきた山下家。その歴代当主が代々襲名してきた名前「傳之丞」をお店の名称としました。
「旬」を大切に、採れたての美味しさを楽しんでもらうため、果物はできるだけその時に採れているものを使用し、手を加えすぎず、果物本来のおいしさを引き出したケーキなどを提供しています。果物や野菜の多くは自農園産。自農園で採れないものは、出来るだけ友人・知人の農園のものを使用しています。
- 住所
- 〒3891204
長野県上水内郡飯綱町大字倉井4276 - 取扱通貨
- いいづなpay(なっぺ)
- 店舗カテゴリ
- カフェ・レストラン
- 電話番号
- 0120533170
- 営業時間
- 10:00~17:00
- 定休日
- 水曜日・木曜日
- Webサイト
- https://yamashita-fruit.com/