FabCafe Nagoya

お店のストーリー

FabCafe Nagoya の豆は、農場、生産者、品種や精製方法などの単位で一銘柄とした『シングルオリジン』などのスペシャリティコーヒーを取り扱っています。農作物としてのコーヒーは、ワインの世界のように、土地の気候・土壌・人の3要素によって構成されるテロワール/マイクロクライメット(微小気候)を表現し、魅力のある風味特性を持っています。
バリスタがあなたの気分や天候に合った豆をおすすめしますので、気軽にお声がけください。

そのほかにも、OKB農園から取り寄せたカモミールティーをはじめとした、地域企業さまやフードクリエイターと連携したメニューをご提供。ぜひ、季節ごとに変わる美味しいメニューを、お楽しみください。