小布施牧場 milgreen

お店のストーリー

5haに及ぶ「小布施千年の森」に抱かれるようにたたずむカフェで、ゆったりとおくつろぎください。
たとえば、アイスクリームを食べるとき。牛を連想して食べる人はどれくらいいるでしょうか？
牛をもっと身近に感じてもらいたいという想いで、子牛を眺めながらジェラートやコーヒーを楽しめる空間をご用意しました。
この子牛たちの母牛のミルクを、こころを込めてジェラートやチーズに仕上げ、ご提供いたします。