朝日村でみつけた天然のワインセラー

松本市内からドライブしながら、朝日村へやってくると、
田舎の風景に溶け込むような、土蔵のある一軒家が見えてきます。

古くからある土蔵を活かして、地中熱を使ったワインセラーの中で
ここでしか買えない信州育ちの希少なワインに出会えます♪

貴重なワインが並ぶ土蔵

 

可愛いラベルのデザインも見ているだけで楽しくなります。

ラベルが可愛いワイン達♪

私はこの一本（Funky ChateauのPinot Gris 2019）に惚れました❤︎

Funky ChateauのPinot Gris 2019

 

のんびりとお喋りしながら、つくり手のことや気になる一本のことを
ソムリエ吉平さんから教えてもらう時間はとても豊かで贅沢な時間でした。

ありがとうございました❣️

 

美味しいワインがあると美味しいお料理が食べたくなるよね〜
と思っていたら、なんと、料理人でもある吉平さんご夫妻が
同じ敷地内で地元の食材を使ったレストランをオープン予定だそうです。

吉平さんと山本さんご夫妻と和さんと✨

朝日村には、小さなお宿もたくさんあるということで、
次回はワインと料理と朝日村を堪能する、そんなALPSCITY payの旅をしてみたい